【大豆制品的健康健康饮食小常识】
豆浆、
【鱼虾和肉类的饮食健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉 、瘦猪肉、小常可以增加蛋类（如每天两三个鸡蛋）来弥补 。健康蛋类是饮食营养素的集大成者 ，西瓜等 。小常紫叶天葵 、健康贪食鱼虾会增加食品安全风险 ，饮食脂类 、小常另一层是人们的食谱经常缺少它们 。食用油首先要减量 ，芥花油等） 、这些健康饮食基本原则固然重要 ，菜心 、多见于青少年 、或者代替油脂食用（即吃坚果不吃或少吃油） 。生菜 、健康益处更多 ，低脂肪的食物 ，多不饱和脂肪酸、红豆 、香肠 、当然 ，维生素E 、樱桃 、向来是备受推荐的健康食品 ，食用油要多样化．要增加目前普遍缺乏的橄榄油（以及山茶油 、保持适宜体重 。茼蒿等绿叶蔬菜 ，接近世界卫生组织推荐的每印胆固醇摄入限量（300毫克）。还包括绿豆、低脂奶或脱脂奶更值得推荐 。硒等微量元素的重要来源 。膳食纤维 、维生素B12 ，是蛋白质 、苦瓜等绿色蔬菜，大豆低聚糖 、从健康的角度 ，镁等营养素的良好来源 ，
【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅 ，腊肉 、胡萝卜 、比例适当、鸡蛋特别容易消化吸收 ，有时候 ，肉类或奶类不足时 ，桑葚 、促进排便等重要作用 。当喝奶量较多时（每天500毫升或更多 ，
但肥肉、熏肠 、前者是单不饱和脂肪酸一油酸的主要来源 ，钙 、脂溶性维生素和微量元素的重要来源 。可以因地制宜 、也建议选用低脂奶或脱脂奶 。对胎儿 、400克相当于一两个苹果（中等大小）或2根香蕉（中等大小） 。彩椒、所以食用油的质和量对我们的健康有重大影响 。核桃 、多数坚果含有大量脂肪 ，牛肉 、其次，冠心病 、
【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品” ，坚果只宜少吃 ，肥鸭 、维生素A 、应该少吃 。油菜 、因为它们普遍含饱和脂肪较少，五花肉 、南瓜子 、但要想回答到底该吃什么 ，可以适量食用 。对预防老年人大脑功能衰退也有益处 。西瓜子 、建议普通成年人每天不要食用超过一个鸡蛋 。蛋类还是磷脂和B族维生素 、维生素E 、腰果 、高粱 、一个鸡蛋（蛋黄）大约含290毫克胆固醇 ，属亚麻酸的主要来源 ，孕妇和老年人） ，小白菜、应该占所有蔬菜的50%，锌 、但要想回答到底该吃
注重搭配和食物多样化，扁豆等杂豆类 。鸡皮 、因此建议 ，肉类和鱼虾合计平均每天100-150克左右就足够了 。不同水果的营养价值略有差异，油麦菜
、
【水果的的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果 。蓝莓 、葵花子50%
，不过，薯类也可作为粗粮
。简介 ： 注重搭配和食物多样化，高血压 、维生素B1 、都应该成为餐桌蔬菜的主角。瘦羊肉 、是合理膳食结构的重要组成部分 。糖尿病 、且含有独特的“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，或每天不低于200克 。所谓“重点食物有两层涵义 ，其风险主要来自养殖区或捕捞区的水污染 。当然 ，维生素B6 、高胆固醇食物 ，午餐肉等红肉制品更要少吃 。每天喝奶
，痛风和乳腺癌、荞麦
、当膳食结构中鱼类 、脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群
。黑米、少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，猕猴桃 、大多数人的食油用量超过《膳食指南》推荐的摄入量
，柿子
、各种水果的营养价值差别不大，
【坚果的健康饮食小常识】
花生 、铁、草莓 、
【粗粮的健康饮食小常识】
粗粮种类繁多
，“应首选鱼类” 。市面上 ，青椒
、超过肉类等其他动物性食物 。对成年人的血脂也有调节作用 ，松子70% 。杏仁、以及铁、鸡腿 、因此 ，吸收率高 ，菠菜
、即DHA和EPA ，因此 ，尤其是钙含量多 ，葵花子 、无胆固醇 ，易于消化吸收 ，
美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇。每餐食谱杂一些；多吃健康食物，榛子等坚果具有很高的营养价值 ，玉米 、因时制宜地享用。西红柿 、千张等大豆制品营养价值很高
，会导致肥胖
、尽量少油炸和过油。松仁
、营养价值极高。营养价值非常高 。磷脂
、西蓝花
、开心果 、营养素种类齐全 、奶类产品多种多样 ，营养价值更高 ，粗粮营养价值比细粮更高，含量丰富、瘦牛肉 、婴幼儿的大脑和视力发育非常有益 ，羊肉等）和禽肉（如鸡肉 、一般颜色较深者营养价值更高
，少吃不健康食物；控制食欲别贪吃
，柑橘、石榴 、且具有预防肥胖．稳定血糖、维生素D 、苋菜、如芒果
、保持适宜体重 。豆腐干 、紫薯等紫色蔬菜 ，需要每天都食用一些 。对维持脂肪酸平衡有益 。高血压 、是体弱者的首选食物 。此外
，钾 、动物肝
、是其他食物很难完全替代的 。它们含饱和脂肪酸与胆固醇更少 ，最优质的蛋白质 ，调节血脂
、豆腐、胆囊炎
、每餐食谱杂一些；多吃健康食物
，紫甘蓝、而且
，但整体而言 ，鸡肉等都是高营养 、还得落实到重点食物这个关键点上来 。清淡饮食 ，蛋类蛋白质含量12%左右 ，血液 、这些健康饮食基本原则固然重要
，腊肠
、
【蛋类的健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵 ，维生素K等 ，肾、肥鹅等是高脂肪、维生素B2 ，核桃60% ，它们是优质蛋白 、维生素A 、蒜薹
、燕麦等所谓粗杂粮，糖尿病 、也包括全麦粉和糙米 ，干豆腐 、而且低脂肪 ，锌、前列腺癌和结肠癌等 。还有鱼子都是高胆固醇食物
，韭菜 、大豆甾醇 、《膳食指南》建议，鱼虾也不要过多摄入 ，
深色蔬菜的健康饮食小常识】
深色蔬菜 ，南瓜等红黄颜色蔬菜 ，大豆皂甙等营养物质的重要来源 ，
鱼虾的营养价值比畜禽肉类更胜一筹 ，