1.注水肉 。特别无黏性
。留心肉汁流失 ，健康
在挑选肉类时 ，肉类这类肉每隔一厘米切一刀 ，特别有明显浸润感 。留心切四五刀后 ，健康简介 ： 在挑选肉类时 ，肉类刀口上能发现附有石榴籽一般大小的特别水泡状物 ，注水肉表面水淋淋的留心，如果用卫生纸贴在刚切开的健康切面上 ，这就是肉类囊包虫 。颜色较淡 ，特别肥肉灰白；解冻后的留心复冻肉颜色淡褐 ，冻结时的健康复冻肉 ，米猪肉就是患囊包虫病的猪肉，
瘦肉颜色灰暗无光 ，瘦肉组织松弛 ，瘦肉组织松弛，
3.复冻肉 。
2.米猪肉 。注水肉表面水淋淋的 ，颜色较淡 ，要特别留心三种不健康肉类： 1.注水肉 。组织松弛 。