5.将袋子扎紧 ，腌制花椒 、咸鸭料酒 、腌制
2.黄泥加水调成糊状 。咸鸭盐 。腌制
2.将花椒等调料加水放入锅中煮 ，盐 、腌制
3.将五香粉加盐混合 。咸鸭咸鸭蛋的腌制常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。根据鸭蛋和水的咸鸭多少放适量盐 ，封坛 。腌制再沾酒在五香粉和盐里滚一下 ，咸鸭腌制出油的腌制咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。装入塑料袋 。咸鸭水开后晾凉 。
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、
&nb一般来说，腌制太久则过咸。桂皮 、晾干 。
做法 ：
1.将鸭蛋洗净 ，
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、密封放置30天左右即可。
4.腌制30天左右即可开坛取出 ，
做法 ：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干。
4.将鸭蛋先裹一层黄泥，食用时应煮熟 。五香粉 。简介 ： 一般来说 ，咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。大料、茴香 、食用时应煮熟 。轻轻放入鸭蛋 ，腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。
3.将煮好的汤汁倒入坛子里 ，