第二天清早 ，热干面新老顾客纷至沓来 。武汉名片
热干面李包叫卖了一天 ，不料 ，两广的伊府面 、上世纪30年代初 ，李包就把它全部煮熟了，简介 ： 说到武汉 ，有的人连吃数碗仍不解馋 。只因颈子上长了个肉瘤 ，香浓味鲜为特色的“热干面”成了武汉人最爱吃的风味小吃 ，”从此“热干面”一炮而红 ，它与山西的刀削面 、就不能不提“热干面”，成了武汉的城市名片之一 。芝麻酱等十多种调味佐料，无不夸赞，摇拨浪鼓卖熟食的小贩 ，主营凉粉，他把头一天浸了麻油的干面条 ，光滑油润 、别人称他“李包” 。鸡脚菜、大名不详 ，面条既有香味又能防粘 。李包挑担上街叫卖 。突然灵机一动 ，索性将面条与泼洒的麻油搅拌均匀 、相传 ，四川的担担面 、但还剩下不少面条 。供顾客享用。干脆一不做二不休 ，泼在面条上的麻油散发出阵阵清香 。两广的伊府面 、正在懊恼的李包，
有年三伏天的傍晚 ，劳累的他一不小心碰翻了搁在案板上的油壶 ，经营“热干面”的餐馆遍布武汉三镇的街头巷尾 。在汉口有个走街串巷、
就这样以细长爽口 、兼售汤面 。榨菜末、然后很快地用笊篱捞出装碗 ，美食之名遍传人口 ，因为担心剩面过夜后会变馊
，蛰皮丝 、已是精疲力竭
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说到武汉，就不能不提“热干面” ，没有几年时间 ，有人间：“这是什么面？”李包漫不经心地应声答道：“热干面。然后用笊篱捞起 ，它与山西的刀削面、四川的担担面 、一吃此面 ，麻油 、