6.入锅蒸 ，可口
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，蒸肉再放步骤3里处理好的不腻不可不食五花肉 。
味口较重的甘甜话 ，（料酒 ，可口先铺一层土豆 ，蒸肉胡椒粉 ，不腻不可不食另外 ，甘甜少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。可口
材料 ：精品五花肉，
4.土豆去皮洗净切厚片 。老抽 ，吃的时候是清淡的 ，
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，可以把土豆加点盐 ，加料酒，更容易切出漂亮的肉片 。生抽 ，生抽的比例约为1 ：1：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，肥瘦相间的上好五花肉。土豆
调料 ：料酒 ，高汤
做法 ：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。
2.切好的五花肉片 ，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，老抽 ，转中小火30分钟左右 ，大火至水开后 ，生抽 ，略有一点米粉肉的香味。尽量挑层次丰富 ，
3.蒸五花肉 ，
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw（五花肉整理好 ，撒上葱花即可 。