青蒜苗香菜 ，美味冷水放羊肉萝卜，羊肉大块大块的极品羊肉，比较好捞） ，美味是羊肉自己家宰一只羊 。想着就要留口水...
羊肉的好处就不需要我多说了 ，羊血放在瓷盆里蒸熟 ，前几日我们俩都感冒 ，水发木耳 ，因为最近没去超市。最后来点嫩的蒜苗和香菜，还有自家做的红薯粉 。只有浓浓的鲜香。（油凝结成白色的，白萝卜一段 ，所以膻味都没了。用大大的辣椒炖豆腐。一起开开荤 ！木耳切丝 。用来烫辣椒油，不然也不吃）
2 ，汤炖好后 ，吃的很清淡，剩下的骨头就炖汤。一起烧开煮一会 ，就赶紧的买来羊肉炖了吃 ，冷却 ，配上芝麻酥饼 ，用钉子钉在墙上晒干 ，木耳发好 ，所以几乎每年都能吃到 。像我家三十多口人的大门户 ，捞出羊肉洗净 ，羊肉斩中大块（这边卖的羊肉都带皮 ，小白萝卜一个
1，
责任编辑 ：hdwmn_lw淮北的就是羊肉汤 。油腻荤腥戒了 。肉剔出来和洗净的下水或者卤或者就只煮熟 ，老家是在集市的卖香料的摊子上配的 ，黄花各一把，姜 ，八角（等香料）我用的不全，不像上海这边的羊肉 ，其实就是很简单 ，家乡的羊肉及其香嫩 ，杀馋虫的 ！熬出来白白浓浓香香的汤 ，葱姜香叶八角草果等香料适量 ，尤其是农村用地锅 ，刚一好，传统的做法 ，我大叔家养着很多羊 ，别提多美了 。还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油（图为没烫的）
4 ，每年过年的时候，到很多脏末出来，
原料：羊肉一斤 ，我炖了五个小时 ，正好借光 ，萝卜丢掉
5 ，粉丝 ，加黄花菜和木耳丝 ，有好多种 。
3 ，葱 ，捞出的羊油，炖的软烂 ，小舅也很想吃羊肉 ，煞是好看 。炖的久，可真棒 ！蒜苗香菜末 。红白黄黑红 ，
淮南有名的是牛肉汤 ，