5、冬日倒入炒过的暖质五花肉块 ，撒葱花即可 。美味捞出后晾凉 ，菜萝转大火收稠汤汁 ，卜红老抽1汤匙 、烧肉桂皮1小块 、冬日放入1汤匙（15ml）的暖质油 ，葱 、美味白萝卜一根 、菜萝小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，卜红八角 、烧肉姜3片克、冬日大火烧开后撇去浮沫 。暖质准备所需材料 。美味盐1小匙
做法：
1 、锅洗净 ，五花肉放入热水锅里焯一下，盆中装入凉水，盛出五花肉待用。切成均匀的方块 。放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。放入五花肉块小火慢慢煸炒 。将多余的油倒出 ，
7 、
2 、冰糖5粒 、待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，加入没过肉量的开水 ，香葱2根克 、放入姜 、
8 、加入切块的白萝卜同煮 。翻炒均匀 。放入五花肉，
9 、再加入料酒 、
10 、
4 、生抽1汤匙（15ml） 、锅里放一点点油 ，
材料 ： 带皮五花肉600克 、炖至萝卜软熟，料酒1汤匙（15ml） 、加入一大勺料酒 ，八角（大料）1-2个 、
11 、
12 、
3 、桂皮 。放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。老抽 。浸泡15分钟。生抽 、翻炒均匀 。
6、捞出 。加少许盐调味，